CAPPERI


I capperi del Garda sono un prodotto tipico dei comuni di Gargnano e Limone.

Crescono spontaneamente in cespugli e vengono raccolti delicatamente a mano, nel periodo compreso fra giugno e ottobre.

Secondo la tradizione vengono conservati in olio di oliva (rigorosamente dop del Garda) o sotto sale.

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